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養(yǎng)殖水體的判斷分析和改良方案
點擊次數(shù):3969 更新時間:2009-06-29
養(yǎng)殖水體的分析和改良方案
俗話說“養(yǎng)魚先養(yǎng)水"、“好水養(yǎng)好魚",水質對養(yǎng)魚來說非常重要,因此要想養(yǎng)好魚就得學會辨別水質的好壞。養(yǎng)殖過程中判斷水質好壞的重要指標就是水色及其變化情況。根據(jù)水色可判斷水中浮游生物的種類及數(shù)量,從而采取相應用藥和施肥措施來改善水質。養(yǎng)殖過程中只有控制好水質,才能提高養(yǎng)殖魚、蝦、蟹類的生長速度,減少疾病,實現(xiàn)高產(chǎn)、、的目的。
(一)水質理化因子對養(yǎng)殖的影響
1.養(yǎng)殖水體中氨氮的存在、危害及控制劇毒物質,水生動物的隱形殺手
1.1氨氮的來源
1)主要來源于肥料和飼料;
2)排泄物、底層有機物和細菌的分解作用;
3)外來的污染PH值、溫度、鹽度升高,都會引起氨氮中NH3比例增加。
1.2氨氮中毒的主要原因
1)水體有機物過多,透明度低,水質老化;
2)水體PH值較高;3)底層水缺氧。
1.3氨氮急性中毒的癥狀
對魚類:魚溜邊漫游,大白天浮頭不散,施增氧劑也不見浮頭緩解。
(1)魚群出現(xiàn)掙扎、游竄現(xiàn)象,并時而出現(xiàn)下沉、側臥、痙攣等癥狀。
(2)呼吸急促,口時而大張,死亡前眼球突出,張大口掙扎。
(3)鰓蓋部分張開,鰓絲呈紫紅色或紫黑色。
(4)鰭條舒展,基部出血。
(5)體色變淺,體表粘液增多。
(6)打開腹腔,血液不凝、血色發(fā)暗、紫而不紅;肝、脾、腎的顏色均呈紫褐。
對蝦蟹類:體表粘液增多,體表充血,顫拌痙攣、狂游、鰓絲腫脹、脫落。
1.4氨氮控制指標
淡水生物對NH3適應的濃度范圍為0.02-2.00mg/L,我國水質標準規(guī)定氨氮小于0.5mg/L,《漁業(yè)水質標準》中規(guī)定:水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,應將氨的濃度控制在0.02mg/L以下。實際養(yǎng)殖中不應超過0.6mg/L。一般而言,同一魚類的魚種比成魚對氨氣耐受力弱,不同魚類對氨氮的耐受力不同。在對蝦養(yǎng)殖過程中要求氨總量不超過0.5mg/L,氨氮含量在0.2mg/L以下。
1.5氨氮過高的控制措施
預防:經(jīng)常使用“綠力源"、“益生寶"、“調水益生菌"、“凈水利生素"、“光合細菌",每隔7-10天左右潑灑一次。少投喂高蛋白飼料。
控制措施:先施用“EM菌粉"和“光合菌",再使用“高能顆粒氧"、“氨硫亞硝凈"或“高能大粒氧"去除氨氮;有條件的抽去池塘的底層水1/3,然后大量加注新水,施“菌力神"或“凈水利生素"。若發(fā)現(xiàn)輕微中毒,用“氨硫亞硝凈";如果中毒程度較重,再用“綠力源"調節(jié)水體PH值,使其低于7.0可以解除氨氮毒性,再施用水質改良劑。
2.養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的存在、危害及控制誘發(fā)水產(chǎn)動物暴發(fā)性疾病重要因素
2.1亞硝酸鹽的來源
養(yǎng)殖水體中的含氮有機物,在水體中先轉為氨態(tài)氮,再轉為亞硝態(tài)氮,zui后為硝態(tài)氮。硝化過程受阻(使用消毒藥劑過多)→水中亞硝酸含量高的主要原因→換水、排污不*,空氣不通暢,池水中氧氣不足。
亞硝酸中毒→引發(fā)“死底"現(xiàn)象,亞硝酸根毒性又稱為高鐵血紅蛋白癥,也稱亞硝酸中毒為“黃血病"或“棕血病"。
2.2亞硝酸鹽中毒的主要原因
1)池底老化、淤泥中含有大量的有機物;2)放養(yǎng)密度過高、投餌量多;3)精養(yǎng)池排污不*;4)水源水質不佳、水質混濁,換水極少。
2.3亞硝酸鹽中毒癥狀
1)魚、蝦食欲下降,鰓組織出現(xiàn)病變(鰓部腫脹、增生,出現(xiàn)黑鰓或黃鰓),鰓絲呈暗紅色;2)體色變深,呼吸困難、騷動不安或反應遲鈍;呼吸急速,經(jīng)常上水面呼吸;3)過高可引起魚蝦肝臟出現(xiàn)異變,如空泡化,導致規(guī)模性死亡。
2.4亞硝酸鹽控制標準
根據(jù)各種魚蝦蟹的養(yǎng)殖情況,為確保其安全,一般將水中的亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下,《漁業(yè)水質標準》中規(guī)定養(yǎng)殖水質亞硝酸鹽的含量應控制在0.20mg/L以下。實際養(yǎng)殖中,蝦池亞硝酸鹽濃度不應超過0.15mg/L,魚池亞硝酸鹽濃度在0.5mg/L以下。
水中亞硝酸根濃度達到0.1mg/L,即可引發(fā)褐血病。水中亞硝酸鹽濃度一般與氨濃度呈正比例,池塘中溶氧水平低時,亞硝酸鹽毒性增強。
2.5亞硝酸鹽的控制措施
預防:經(jīng)常使用“超級底凈"、“底改王"或“菌力神"、“凈水利生素"、“光合細菌"、“EM菌"“綠力源",每隔7-10天左右潑灑一次。
控制措施:先每畝·米魚池潑灑“底改王",再使用“水體解毒安"、“氨硫亞硝凈"或“高能粒粒氧"去除亞硝酸鹽;對于偏瘦水體,之后增施“生態(tài)肥水王"、“金滿塘"或“肥水膏",促使浮游植物對氮的吸收;對于偏肥水體,則再用“底改王"、“綠力源"全池潑灑;有條件的定期換注新水、排污,施“凈水利生素"、“EM菌"、“調水益生菌"。
3.養(yǎng)殖水體中的硫化氫存在、危害及控制水產(chǎn)動物的劇毒物質
3.1硫化氫的來源(臭雞蛋氣味)
1)缺氧條件下,硫酸鹽的分解(硫化物還原菌作用)。2)殘餌或糞便中有機硫化物的分解(異氧菌作用)。硫化可與水底泥中的金屬鹽形成金屬硫化物,使池底變黑→硫化氫存在的重要標志
3.2硫化氫中毒原因
1)污泥沉積,缺氧;2)池內(nèi)殘餌多;3)PH值低;
3.3硫化氫中毒癥狀
鰓呈紫紅色;鰓蓋、胸鰭張開;魚體失去光澤,漂浮在水面上;魚蝦的生長速度、體力減弱;呼吸困難。
3.4硫化氫控制標準
《漁業(yè)水質標準》中規(guī)定;養(yǎng)殖水質中硫化氫濃度應嚴格控制在0.1mg/L以下。實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中,硫化氫的濃度也應嚴格控制在0.1mg/L以下,蝦蟹育苗水體中應嚴格控制在0.05mg/L以下。
3.5硫化氫的控制措施
預防:經(jīng)常開增氧機,定期使用“超級底凈"、“底改王"或“菌力神"、“凈水利生素"、“光合細菌"、“調水益生菌"每隔7-10天左右潑灑一次。
控制措施:先潑灑“光合細菌",再用“底改王"或“高能粒粒氧"及放入一定量的鐵屑;zui后施“菌力神"、“EM菌"、“綠力源"或“調水益生菌"進行水質改良。
4.養(yǎng)殖水體中的PH危害及控制測量水質的重要指標
4.1 Ph的變化
PH值升高→說明水中浮游植物多、光合作用強,水中溶解氧濃度高
PH值下降→水質變壞、溶氧降低的表現(xiàn)。
水中生物光合、呼吸作用和各類化學變化均能引起PH值的變化,而它的變化對魚蝦蟹和水質均有很大的影響。對水質的影響:PH值≤6時,硫化物只要以硫化氫的形式存在,增大硫化物的毒性,水體易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象;PH值≥8時,大量的NH4+會轉化成有毒的NH3。
4.2 PH值出現(xiàn)異常的原因
Ph值偏高或過高:
(1)新水中已有一定數(shù)量的藻類,但水質還沒有穩(wěn)定,往往會偏高;(2)藍綠藻含量豐富的水體由于光合作用很強烈,到下午5點鐘左右,PH值往往會升到9.5以上。(3)受堿性物質污染的水PH值也會偏高。
PH值偏低或過低:
1)養(yǎng)殖時間較長且長期不清淤的池塘,透明度低;(2)受酸性物質污染。
4.3 PH過高或過低引起中毒的癥狀
堿中毒癥狀:
魚類:受刺激且狂游亂竄;體表大量黏液甚至可拉成絲;鰓蓋腐蝕損傷、鰓部有大量的分泌物凝結;PH>9時,水體便會存在許多死藻和瀕死的藻細胞。
對蝦:對蝦鰓組織遭受破壞,發(fā)生黑鰓病,繼而演變成爛鰓病、黃鰓病和紅鰓病→使呼吸機能發(fā)生阻礙,窒息死亡。
酸中毒癥狀:
魚類:體色明顯發(fā)白;水生植物呈現(xiàn)褐色或白色;水體透明度明顯增加;水體中存在許多死藻和瀕死的藻細胞。
注:另外,如果魚類從一個水體快速轉移到PH值差異很大的水體中,即使第二水體的PH值處于該品種的耐受范圍之內(nèi),也可能導致魚類的休克和死亡。
4.4 PH值控制標準
《漁業(yè)水質標準》中規(guī)定:海水養(yǎng)殖PH值一般控制在7.0-8.5之間,淡水養(yǎng)殖PH值一般應保持在6.5-8.5之間。實際水產(chǎn)養(yǎng)殖中,PH值控制在6.5-9.0之間,不高于9.2;海水養(yǎng)殖在7.5-8.5之間,每日差別不得大于0.5。PH值在低于4或高于10.6時,魚蝦蟹都不能存活。
4.5 PH值的控制措施
預防:經(jīng)常檢測水體PH值的變動,每天早晚各一次,一旦出現(xiàn)異常就要及時找出原因,采取有效的處理措施。
調控措施:1)如果水偏酸(PH<6.5)可加入生石灰、氫氧化鈉等堿性水質調節(jié)劑進行調節(jié);適量換水;“肥水特號"或“肥水利生素"配合“肥水膏"使用,可迅速增殖浮游植物。2)如果水偏堿(PH>9.5),全池施放“綠力源",可加大使用量,再使用“底改王"、“調水益生菌"、“菌力神"或“EM菌"進行水質改良;若水體浮游的植物過多,則用“綠力源"或“調水益生菌"控制水色過濃。有條件者可先換部分水、注入新水。
5.養(yǎng)殖水體中的溶解氧危害及控制自下而上的必要條件之一
5.1溶解氧的來源
1)主要來源于水生植物的呼吸作用;2)水對流動空氣中氧的溶入。
5.2溶解的影響
溶解氧與水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生存、生長的關系十分密切,它不僅是保證養(yǎng)殖對象正常生理功能和健康生長的必需物質,也是改良水質和底質的必需物質。
對水產(chǎn)動物:溶解氧缺乏→導致浮頭,甚至泛池、窒息死亡;
溶解氧過高→發(fā)生氣泡病。(水中溶氧量飽和度達150%以上,溶氧量達14.4毫克/升以上)
對水體:溶氧不足,硝酸鹽和硫化物等還原為NO2-鹽、H2S等有毒物質,迅速達到危害程度。連續(xù)處于低溶氧環(huán)境也被認為是魚類細菌感染的前奏。
5.3缺氧時的癥狀
1)輕度缺氧時,魚蝦出現(xiàn)煩燥不安→魚會浮頭,蝦會趨邊上草頭,蟹會上岸,呼吸加快少攝食或停止攝食;2)重度缺氧時,會導致魚蝦蟹的死亡。
5.4溶解氧的控制標準
《漁業(yè)水質標準》中規(guī)定:養(yǎng)殖用水的溶解氧(DO)在一天24小時中,必須有16個小時以上時間至少應保持在5mg/L,任何時間不得低于3mg/L。實際中,一般來講養(yǎng)殖(育苗)水體的溶解氧應保持在5-8mg/L,至少應保持在4mg/L以上,不低于3mg/L,高密度精養(yǎng)后期不得低于4mg/L。
5.5導致水體溶解氧不足的因素
1)溫度:氧氣在水中溶解度隨溫度升高而降低,此外水產(chǎn)動物和其它生物在高溫時耗氧多。2)養(yǎng)殖密度:養(yǎng)殖動物放養(yǎng)密度越大,細菌就越活躍,這種過程通常要消耗大量的氧才能進行,因此容易造成池中缺氧。3)有機物的分解耗氧:池中有機物越多,細菌就越活躍,這種過程通常要消耗大量的氧才能進行,因此容易造成池中缺氧。4)無機物的氧化作用:水中存在低氧態(tài)無機物時,會發(fā)生氧化作用消耗大量溶解氧。從而使池中溶氧量下降。5)水體中浮游動物多,呼吸作用耗氧大,導致水體溶解氧減少。
5.6增氧措施
①注入新水(的zui方便的辦法);②開動增氧機、充氣機或噴灌機;③使用“高能粒粒氧"等增氧劑,再施放“超級底凈"等水質改良劑;④若水體浮游動物較多,可用“殺蟲藥"或“二氧化氯"殺滅,再進行增氧。
(二)水質的變化與調控措施
養(yǎng)殖水體的顏色是生產(chǎn)中常用的辨別水質好壞的指標之一。我們可以根據(jù)水色推斷養(yǎng)殖塘池水的濃淡和浮游生物的多少及大致種群組成,以此判斷水質的優(yōu)劣,從而采取相應的水質調控措施。
1.養(yǎng)殖池塘四種優(yōu)良水色
(1)茶色(黃褐色、淡褐色)→水質較“肥、活",施肥量適中,以硅藻,隱藻為優(yōu)勢種類,如三角褐指藻,新月菱形藻、角毛藻等易被消化的藻類,生活在此種水色的養(yǎng)殖對象活力強,體色光潔,生長速度快。
(2)茶褐色(紅褐色)→水質“肥、活",以硅藻、隱藻為主,裸藻、綠藻、甲藻次之,為養(yǎng)殖水體的好水色,養(yǎng)殖對象在此水色中攝食消化吸收好,生長快。
(3)淡綠色(草綠色)→水質看上去嫩爽,肥度適中,以綠藻為主,常見的有小球藻、海藻、衣藻等,能吸收水中大量氮肥,凈化水質,大多數(shù)能被消化,養(yǎng)殖對象在此環(huán)境中生長快,體色好。
(4)清爽黃綠色→主要以硅藻、綠藻為主,裸藻、衣藻次之,兼?zhèn)淞斯柙逅c綠藻水的優(yōu)勢,水色穩(wěn)定,營養(yǎng)豐富,此種水色養(yǎng)殖的對象活力強,肌肉結實,體色好,生長速度快,是難得的水色。
優(yōu)良水色的養(yǎng)護措施:
養(yǎng)殖前期:初期肥水用“肥水膏"+“生態(tài)肥水王"或“肥水特號",之后經(jīng)常使用“金滿塘"或“光合細菌",每7天-10天一次。
養(yǎng)殖中后期:養(yǎng)殖中期用“底改王"+“菌力神"或“EM菌"調節(jié)水質。當水色逐漸變濃趨向老化時,適當換水,施用“底改王"+“菌力神"、“調水益生菌"、“光合細菌"或“綠力源",在上午9時全池潑灑。
2.水的異變與解決措施
(1)“老水"→“水色"大多呈銅綠色或暗綠色,較混蝕、較濃。浮游植物占優(yōu)勢,但大多數(shù)是不易消化的種類。
原因:主要是長期投飼施肥不加水,或加水不排老水,加水量只夠補充蒸發(fā)消耗等原因造成的。
措施:立即排除部分原池水,填補新鮮水后,施用“菌力神"、“調水益生菌"、“綠力源"、“EM菌"或“光合細菌"等進行水質調節(jié)。
(2)“轉水"→先兆是出現(xiàn)云塊狀水體,接著水色呈暗黑色或乳白色。水體混濁度大,短時間內(nèi)會澄清透明,池塘下風處有較濃魚腥味。
原因:“轉水"常常是因飼養(yǎng)管理工作的疏忽而引起的,如浮游植物的過量繁殖、營養(yǎng)鹽類不足,遇陰雨天或光照不足,藻體便會大批死亡分解。
措施:應立即排除部分原池水,開增氧機,添補新鮮水后,用“底改王"配合“菌力神"、“EM菌"、“調水益生菌"、“綠力源"或“光合細菌"同時進行潑灑,再施“生態(tài)肥水王"、“金滿塘"、“肥水特號"。
(3)水瘦的處理→施足“生態(tài)肥水王"或“肥水特號"+“特色肥水膏"等有機肥,追施“金滿塘"等無機肥;春季多施氮肥,夏季多施磷肥,以磷促氮,同時配合使用“肥水膏"或“EM菌"。措施:②若水體浮游動物過多,先用“殺蟲藥"、“二氧化氯"等殺滅浮游動物再施肥。③若水體氨氮、亞硝酸鹽較高,則先用“氨硫亞硝凈"降亞硝酸鹽、除氨氮后再施肥。
(4)水肥的控制→顏色為濃綠、藍綠或黑褐色表明水體較肥。
措施:①一般可換水或晴天上午于下風口潑灑“綠力源"或“調水益生菌",以防因浮游植物缺氧死亡而水變。加量使用“底改王"+“菌力神"、“EM菌"或“調水益生菌"。
②對于浮游植物較多的水體發(fā)生水變,要及時預防水變引發(fā)的缺氧、氨氮亞硝酸鹽偏高,當日增加增氧設備并全池潑灑“高能粒粒氧"、“底改王"進行調節(jié),次日換入相鄰魚池較肥的池水,并使用“益生寶"同時配合“肥水膏"。③對于浮游動物大量繁殖的較肥水體,尤其是較小難以發(fā)現(xiàn)的輪蟲,不及時殺滅時可能使水體一夜間變成白色。此類水變可先不間斷施加“高能粒粒氧"增氧,次日清晨沿池塘四周潑灑“殺蟲藥",并于隔天后上午使用“水體解毒安",而后增施“肥水膏"或“肥水特號"、““調水益生菌""。
(5)銅綠、紅棕、濃黃色水→是水體中微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中優(yōu)勢種導致的,藻類釋放毒素常導致魚類死亡。
措施:①經(jīng)常開增氧機,通過曝氣散發(fā)有毒氣體;②人工打撈藻類及晴天上午于下風口多次潑灑“殺藻類藥物"進行殺滅,再用“增氧底改"改良底質,有條件的可通過換水,將集中于下風處藻類排除,加注相鄰魚池水質較好的水;同時施用“水體解毒安"。③施肥,用“光合細菌"+“金滿塘"浸泡2小時,再配合“生態(tài)肥水王"同時使用。另微囊藻、甲藻為優(yōu)勢種的水體多施“肥水膏",三毛金藻為優(yōu)勢種水體施“生態(tài)肥水王"和硫酸銨為。(6)紅水→①主要是由于硅甲藻、多甲藻、裸甲藻或金藻成為優(yōu)勢種群而引起,通常情況下無大礙,一旦天氣突變易造成藻類大量死亡,產(chǎn)生藻毒素而致水體惡化,導致養(yǎng)殖對象中毒死亡。
措施:及時改良。在天氣晴好時,先用“底改王"潑灑1遍,第2天再用“一元二氧化氯"、“殺蟲藥"等潑灑消毒,3天后再視情況追肥1次,可用“生態(tài)肥水王"+“肥水膏"、“肥水特號"和““調水益生菌""。
②團簇狀淡紅色,為水蚤等枝角類浮游動物繁殖過度所致,早上或傍晚較為明顯。
措施:一是放入一定數(shù)量的鏞魚吞食水蚤等枝角類浮游動物;二是施用“生態(tài)肥水王"+“肥水膏"、“金滿塘"。
(7)黑水→當池水呈黑色,表明池中較多有機質未得到及時轉化,如殘餌、動物殘體、排泄物、池底腐殖物等。這些物質腐敗后,消耗大量溶氧,極易產(chǎn)生硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質,危害水生動物健康,使其免疫力下降,導致病原微生物侵染,甚至發(fā)生魚泛塘現(xiàn)象。
措施:第1天-第2天施加“增氧底改王"和“水體解毒安"、“VC解毒應激靈",有條件者在第2天分別再施用1次“一元二氧化氯"或“溴氯海因"等含氯藥物,氧化過多有機質,3天后,用“生態(tài)肥水王"或“肥水特號"、“肥水膏"等全池潑灑調水。
(8)白濁水→當池水呈白濁色時,表明池塘有機耗氧物質過多,相對而言,將大型有機質分解為營養(yǎng)鹽類的微生物較少,致使浮游植物得不到營養(yǎng)鹽類而大量死亡,從而使池中物質循環(huán)被破壞,池水接近老化,且嚴重缺氧。這種池塘內(nèi)的魚一般在凌晨至天亮太陽升起前易浮頭。
措施:第1天施“底改王"配合“高能粒粒氧"使有機質在絮凝后得到及時氧化,第2天全池用“光合細菌"、“EM菌"、“綠力源"、“菌力神"、或“凈水利生素"等,以增加池中活性微生物,促進水體物質循環(huán),zui后用“生態(tài)肥水王"、“肥水特號"+“肥水膏"進行肥水。
(9)灰白色水→水中有大量細菌繁殖,浮游動物(如輪蟲、枝角類、橈足類等)數(shù)量較多,它們是魚苗下塘的生物類餌料。在魚類養(yǎng)殖的中后期,魚池中已經(jīng)不需要這些浮游動物。當這些浮游動物的繁殖達到較高密度時它們會與魚類爭氧,易引起魚類浮頭,同時還影響魚類的正常攝食與生長。
措施:在魚池的四周用“殺蟲藥"將它們殺死,第二天用“水體解毒安",隨后再根據(jù)實際情況適當施一些“生態(tài)肥水王"或“肥水特號"+“肥水膏"來培肥水質。
(10)臭水→由于池水腐殖質沉積,動物殘體、殘餌、糞便沉入池底后進行腐敗分解,致使池塘底泥發(fā)黑、發(fā)臭,從而極易產(chǎn)生甲烷、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質,極易對生活于中下層的水產(chǎn)動物造成威脅,如鯽魚、草魚、青魚、螃蟹、蝦類、鱖魚等品種。情況嚴重時池塘中下層的水產(chǎn)動物常浮于中上層,不愿到正常生活水層。
措施:如出現(xiàn)上述情況,每隔7-10天施用1次“綠力源"、“超級底凈"和“菌力神"、“光合細菌"、“調水益生菌"等,以增加有益微生物,加速沉入池底的有機質或腐殖質的轉化。若發(fā)現(xiàn)池塘出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭,立即采取換水措施,在換水后即施用“底改王"、“綠力源",第2天施用“菌力神"、“調水益生菌"、“EM菌"或“凈水利生素"等來調節(jié)水質。
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